শিশুখাদ্য নিয়ে অনেক অভিভাবকই বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন, বিশেষত প্রচলিত ধারণা ও বিজ্ঞাপনের কারণে। এসব ভুল ধারণার ফলে অনেক শিশু অপুষ্টিতে ভুগতে পারে। পুষ্টিবিদ সোনাল বাব্বার ভরদ্বাজ শিশুর পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য কিছু সাধারণ ভুল ধারণা তুলে ধরেছেন, যা এভাবে সারাংশ করা যেতে পারে:
১. মাতৃদুগ্ধ বনাম ফর্মুলা মিল্ক: শিশুর প্রাথমিক পুষ্টির জন্য মায়ের দুধই যথেষ্ট। ফর্মুলা মিল্কের প্রয়োজন নেই, কারণ মায়ের দুধে সহজপাচ্য প্রোটিন থাকে যা শিশুর শারীরিক ও স্বাস্থ্যগত বিকাশে সহায়তা করে। প্রথম ছয় মাস মায়ের দুধই দিতে হবে, পরে শাকসবজি বা ফলের পিউরি দিতে পারেন।
২. প্রক্রিয়াজাত শিশুখাদ্য: বাজারে প্রক্রিয়াজাত শিশুখাদ্য প্রিয় হলেও, এগুলিতে কৃত্রিম রঙ ও চিনি থাকতে পারে, যা শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এসব খাবারের মান নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে এবং দীর্ঘমেয়াদে শিশুর বিকাশে প্রভাব ফেলতে পারে।
৩. রাইস সিরিয়াল শিশুর প্রথম সলিড খাবার: প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী, শিশুকে প্রথম সলিড খাবার হিসেবে রাইস সিরিয়াল দেয়া হয়, তবে এতে আর্সেনিক থাকে, যা শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর। এর পরিবর্তে মিষ্টি কুমড়া, গাজর, মিষ্টি আলু বা পেঁপে দেওয়া উচিত।
৪. ফলের রস: অনেকেই মনে করেন ফলের রস শিশুর জন্য উপকারী, কিন্তু এতে থাকা চিনি দাঁতের ক্ষয় ও ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। পানির বিকল্প নেই, বিশেষত শক্ত খাবারের সঙ্গে অভ্যস্ত করার সময়ে। শিশুর পুষ্টি নিশ্চিত করতে বিজ্ঞাপনের চেয়ে প্রমাণভিত্তিক তথ্যের ওপর নির্ভর করা উচিত। তাজা ফল, সবজি এবং গোটা শস্য দিয়ে তৈরি খাবার শিশুর জন্য সবচেয়ে ভালো।
