রোজ নিয়ম করে এক চামচ গোটা জিরে খান। একদিনও বাদ দেবেন না। তার আগে মনে করে নিজের ওজন লিখে রাখুন। 15দিন পর ফের ওজন নিন। নিজেই অবাক হয়ে যাবেন।
কলা দিয়ে জিরে খেলেও ওজন ঝরবে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গোটা জিরে খুব দ্রুত শরীর থেকে ওজন ঝরাতে সক্ষম।
শুধু যে চর্বি বের করে দেয়, তা কিন্তু নয়। একই সঙ্গে অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলকে শরীর থেকে বের করে দেয়। ফলে, যারা ওজন কমানোর জন্য জিমে গিয়ে ঘাম ঝরাচ্ছেন, একবার 15 দিনের জন্য জিরের ওপর ভরসা রাখতে পারেন। নিরাশ হবেন না। গবেষকরা বলছেন, জিরার মধ্যে রয়েছে থাইমল। যা লালা নিঃসরণকারী গ্রন্থিকে উত্তেজিত করে। যার ফলে খাবার ভালো হজম হয়। এ ছাড়াও হজমের গন্ডগোল হলে জিরে দিয়ে চা খেয়ে দেখতে পারেন।
একটা গ্লাসে বড় চামচের দু-চামচ গোটা জিরে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সেই জল গরম করে, জিরা না ছেঁকে চায়ের মতো খান। মুখে গোট জিরে পড়লে, ফেলবেন না। চায়ের মতো কয়েক দিন পান করুন, দেখবেন ওজন কমছে। খাবারে জিরের পরিমাণ বাড়িয়ে দিন। দইয়ের সঙ্গেও জিরে খেতে পারেন। 5 গ্রামে এক চামচ জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়মিত খান। ওজন নিশ্চিত ভাবেই কমবে।
