খাবারের গুণাগুণ
চকলেট সম্বন্ধে বিশদ জেনে নিন
“চকলেটের কিছু কথা” লেখাটিতে যেসমস্ত বিষয়াবলী সম্পর্কে আলোকপাত করা হয়েছে, তা নিম্নে একনজরে তুলে ধরা হলোঃ –
গরুর দুধের চেয়ে ছাগলের দুধের উপকারিতা বেশি
ছাগল এবং গরুর দুধের গঠন বৈশিষ্ট্য অনেকটাই এক। তবে ফ্যাটের পরিমাণ অনেক কম হলেও প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি রয়েছে ছাগলের দুধে।
আমলকির রস খাবেন যে কারণে
আমলকির রয়েছে অনেক গুণ। রক্ত পরিশ্রুত করে আমলকি। এছাড়া এতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিনের সমাহার ত্বক এবং চুলে পুষ্টিও জোগায়।
কাঁচা আদার উপকারিতা
মাংসে আদা না দিলে কী যেন একটা কম কম মনে হয়। কিন্তু জানেন কি, কাঁচা আদার গুণ? খেলেই ম্যাজিকের মতো হাজার একটা সমস্যা হয়ে যাবে গায়েব। জেনে নিন কাঁচা আদা খাওয়ার গুণাগুণ
যে কারনে খাবারের তালিকায় একটি করে জলপাই রাখবেন
এখন জলপাইয়ের মৌসুম। টক স্বাদের এ দেশি ফলটি অনেকের কাছেই প্রিয়। জলপাইয়ের টক, ঝাল, মিষ্টি আচার খেতে কে না ভালোবাসে!
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় পেঁপের বীজ
সুস্বাস্থ্যের জন্য বহু কাল ধরেই মানুষ পেঁপে ব্যবহার করে আসছে। পাকা পেঁপে ফল হিসেবে খাচ্ছে আবার রান্নায় ব্যবহার করা হচ্ছে কাঁচা পেঁপে। পেঁপে যেই অবস্থায় খান না কেনো এর নানা ধরনের পুষ্টিগুণ আপনাকে নানা ধরনের উপকার করে থাকে।
